Título
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce placerat erat ligula, auctor aliquam felis ultricies in. Etiam llevaba eros non tinct ullamcorper. Etiam cursus urna ut velit blandit, et lobortis dui faucibus.
Comida del 150 aniversario el 4 de noviembre de 2023
Durante esta jornada conmemorativa del 150 aniversario de la casa, la comida reunió a casi 200 personas, todas las cuales habían trabajado alguna vez en el establecimiento. ¡La comida fue preparada y servida por un equipo de amigos restauradores experimentados y también restauradores por un día!
¡¡Un día memorable e inolvidable!!
.
DÍA DE SAN VALENTÍN
MENÚ DEGUSTACIÓN SAN VALENTÍN
70€ TODO INCLUIDO
El menú se servirá el viernes 14 de febrero para el almuerzo y la cena y el sábado 15 de febrero para la cena
Copita de "tónica blanca dulce de cítricos" y sus delicias
***
Ravioli de Txangurro abierto y bisque de Ttoro
***
Tarta de manzana, ciruelas pasas y foie fresco, salsa Armagnac < ***
Vieiras a la plancha, muselina de alcachofa de Jerusalén y cacahuetes a la plancha
***
Ternera local tierna y chamuscada, calabaza y salsa de morillas
***
Macarrón cítrico para San Valentín y frutas de temporada
***
Un buen café o infusión
***
Petit Chablis
Burdeos